гречневая крупаЧаще всего к этой диете обращаются те, кому необходимо быстро избавиться от избытка веса и удалить из организма токсины и шлаки. Диета недлительная и очень эффективная. Основана она на потреблении одного единственного продукта – гречки. В отсутствие других продуктов расход сил организма на ее переработку намного больше, чем в случае сбалансированного питания. Это создаёт быстрый эффект похудения. Такая монодиета будет более полезна для вашего организма, чем основанная на большинстве других продуктов. Организм не будет ущемлен в необходимых веществах, т. к. гречневая крупа богата цинком, фосфором, марганцем, медью, и витаминами, в особенности РР, В1, В2, Е и Р. Но, несмотря на это, нужно помнить что гречневая монодиета, как и любая другая, – это огромная нагрузка для организма. Её использование должно быть обоснованным. Применять монодиету на гречневой крупе целесообразно не чаще, чем раз в полгода. Длительность ее не должна быть более 5–7 дней, иначе организм может не справиться с таким стрессом.

Есть гречневую крупу во время диеты можно в любом количестве, ограничений нет. Но лучше не начинать с попыток наесться впрок. Это приведет к тому, что после съеденного килограмма или даже двух в первый день, потом будет тяжело заставить себя съесть и одну – две ложки, а на третий день и вовсе гречка не полезет в рот. Нужно стараться есть такое же количество пищи, как и до диеты. Это поможет спокойно довести ее до конца. Также нужно максимально ограничить в своём рационе сахар, соль, соблюдать питьевой режим – полтора литра воды в день и не есть на ночь. Питаться в сутки желательно три-четыре раза, а воду пить в промежутках между ними.

На ночь крупа заливается кипятком и настаивается до утра. Утром, если гречка не вобрала в себя всю воду, остатки воды нужно слить, после чего кашу можно разогреть и есть. Такой способ приготовления, оставляет в гречневой крупе все полезные вещества, а углеводы запаренной гречки будут дольше усваиваться организмом, что поможет быстрее согнать лишний вес. 

Для тех, кто только начинает знакомство с диетами, возможны послабления. Это немного разнообразит рацион и даст организму время для адаптации к таким нагрузкам. Можно добавить в гречку 100–150 граммов сухофруктов. Или смягчить работу пищеварительной системы, добавляя к диете кефир примерно пол-литра на 200–300 граммов гречки. При ощущении нехватки глюкозы, допустимо съесть одну или полторы чайных ложки мёда.

Не нужно переживать, если похудение начнётся не сразу. Все же углеводов в гречке немало. Следует продолжать диету и за неделю вполне реально расстаться с 10 килограммами лишнего веса.