Полезные свойства кашиИздавна каши были обязательным блюдом на столе каждого русского человека. В настоящее время они по-прежнему занимает свое почетное место, но постепенно их вытесняют новые продукты быстрого приготовления, различные снеки, которые не так полезны для здоровья.


Наиболее полезным видом каш являются те, что приготовлены на основе гречневой крупы. Гречка славится своим богатым составом по витаминам группы B, микроэлементам, минералам. В ней есть цинк, кальций, железо, магний. С помощью гречневой каши можно похудеть и сбросить лишние килограммы, не причинив серьезного вреда здоровью. Лучше всего употреблять кашу из гречки, приготовленной на воде. Для диеты используют заваренную гречку, которую настаивают в течение всей ночи.


Овсяная каша признана самой полезной именно для женщин. Это каша красоты, которая помогает продлить и сохранить молодость. Она очень хорошо влияет на кожу, делая ее упругой и подтянутой. Кроме того, овсянка содержит в себе много питательных веществ, которые заряжают организм энергией на целый день. Нет ничего лучше на завтрак, чем каша на основе овсяной крупы. Она способствует лучшему опорожнению кишечника за счет содержания в ней клетчатки, выводит вредный холестерин и глюкозу.


Рисовая каша полезна не только из-за наличия в ней необходимых витаминов и минералов. Помимо всего прочего она хорошо вбирает в себя в организме человека лишнюю жидкость, избавляя от отеков и лишнего веса. Разбухая в кишечнике, рис дает долгое ощущение сытости и уменьшает аппетит. Существует много вариаций рисовых диет, которые обладают хорошим эффектом.


Наиболее калорийной считается манная каша. Она быстро утоляет чувство голода, насыщает организм. Однако она не является одной из полезных каш, поскольку кроме высокой энергетической ценности имеет низкое содержание витаминов, микроэлементов.