Издавна каши были обязательным блюдом на столе каждого русского человека. В настоящее время они по-прежнему занимает свое почетное место, но постепенно их вытесняют новые продукты быстрого приготовления, различные снеки, которые не так полезны для здоровья.

Каждый из нас с самых первых лет жизни потребляет каши. В них находятся витамины группы В, фолиевая кислота, магний, калий, цинк, фосфор и многие другие полезные вещества. Если вы включите каши в свое ежедневное меню, то у вас нормализуется деятельность кишечника. Кроме того, они оказывают положительное воздействие на сосуды и сердце.

Человек, принимая пищу, получает основные элементы, необходимые для полноценной жизнедеятельности, в частности, это углеводы, жиры и белки. Именно белки являются главным строительным материалом клеток живого организма. Мало того, из них образуются гормоны и различные ферменты. В нашем теле белок не накапливается и не формируется из других элементов, в отличие от жиров и углеводов.